Lievitati dolci
Il Coccodrillo
Premetto che questo post doveva essere pubblicato sabato 2 febbraio poi a causa famiglia completamente influenzata con febbre che ha toccato i 40° la pubblicazione è slittata ad oggi. Stamattina ci alziamo tutti…
Crostata all’albicocca con frolla allo yogurt….
…….di Benedetta Parodi. Ebbene si ci ho preso gusto ed ho preparato un’altra sua ricettina presa da una puntata da i Menù di Benedetta e precisamente il Menù Famolo strano. Devo dire che…
Muffettoni
Ci credete se vi dico che non ho assaggiato ne un pandoro ne un panettone?? Non ne vado matta e se proprio devo scegliere preferisco il pandoro non amo molto uvetta e canditi…
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IL Danubio
Chi mi conosce sa che adoro il caldo ed il sole, mi mette proprio di buon umore, ma con questo pancione sinceramente non disdico un po di frescolino anzi…… almeno mi permette di…
Treccine Zuccherate
Queste briochine sono eccezionali ed essendo un impasto diretto molto veloci. Sono tratte dal ricettario Pane Angeli e viste un po in giro tra i vari blog. Le foto non rendono molto ero…
Nodini alla Cannella con gocce di cioccolato
Perfetti per una colazione golosa, ma anche per una ricca merenda, profumatissimi ma anche molto soffici. Un’ altra ricetta presa da una rivista, non spiegata benissimo forse, ma ho visto dopo che sul…
Plum Cake Variegato al Cacao di Montersino
Oggi per tenere occupata un po la Noemi che da giorni è in casa causa influenza prima mia poi passata a lei, ed anche per festeggiare la giornata della Donna, ho deciso di…
Torta delle Rose con Crema
Una torta di rose per festeggiare due persone speciali: la prima Sara la mia cuginetta che ieri ha compiuto 15 anni, la seconda Alessandra una mia cara amica che aspetta il secondo bebè.…
Brioche Nanterre di Pierre Hermè
Ricetta di Pierre Hermé Dopo la confettura, un pan brioche dove poterla spalmare. non essendo molto dolce si adatta molto bene sia con il dolce che con il salato. Ingredienti e dosi 200 gr…
Croissant
Questo è l’ultimo dei miei tanti esperimenti di Croissant, e devo dire che è il più riuscito! Ho provato mille ricette prese dai blog, dal libro di M.Roux, perfino quella delle Sorelle Simili…
