Biscotti scrocchi
Tra poco ci sarà il mercatino di Natale, precisamente il 26 di Novembre, e l’asilo della Noemi partecipa sia in modo canoro, il Sabato pomeriggio i bambini canteranno le canzoncine di Natale, sia in modo cuciniero, ovvero prepareremo dei biscotti da vendere.
Non vi dico le prove che sto facendo, tutti i giorni in casa mia si sfornano biscotti, ed ancora non ho ben deciso quali preparerò per quella data, fatto sta che qui si distribuisce tutti i giorni biscotti ad amici parenti e vicini di casa!!
Questa ricetta me l’ha passata la mia amica Marcella del forum del Cavoletto devo dire che sono buonissimi e per ora sono loro i primi classificati.
Ingredienti e dosi
2 uova
200 gr di zucchero
250 gr di farina
200 gr di uvetta (pinoli, noci, o gocce di cioccolato)
200 gr di burro
1/2 bustina di lievito
1 scatola di corn flakes
vin santo per bagnare l’uvetta
Mettere a bagno l’uvetta in acqua o vin santo, nel frattempo montare il burro con lo zucchero, unire i tuorli e le chiare montate a neve, la farina setacciata con il lievito e l’uvetta strizzata (io li ho fatti con le gocce di cioccolato).
Mettere i corn flakes in una ciotola larga poi con due cucchiaini prelevare poco impasto per volta e rotolarlo nei corn flakes facendo si che penetrino bene anche dentro l’impasto.
Mettere le palline in una teglia rivestita di carta forno ed infornare a 180/190 gradi per circa 10/15 minuti, devono essere dorati.
Con questa dose ne vengono 5 teglie piene.
Bon Appetit
b
Bon Appetit
b
11 commenti
Marcellagiorgio
Brava!!
Anzi bravissima!!
Che buoni sono e poi piacciono veramente a tutti, soprattutto ai bambini.
Cool Chic Style Fashion
Sono bellissimi
ciao
Lucia
Questi biscotti avranno un successone perché sono una gioia per gli occhi e per il palato 🙂
quintopeccatocapitale.it
Ti ringrazio tanto per aver visitato il mio blog. È sempre bello conoscere nuove persone e soprattutto leggersi a vicenda! E per questo che sono felice di seguirti e ricambiare l’interesse nel leggere le tue ricette! Allora ci si legge in rete!
Sar@
Grazie per la visita, ricambio con molto piacere… questi biscotti sono belli e anche buonissimi, saranno molto apprezzati da grandi e piccini 😉 A presto
Dolci a gogo
Immagino il profumino di questi meravigliosi biscotti e poi belli scrocchiarelli come piacciono a me!!baci,imma
Letiziando
Che bello tutti i giorni biscotti… questi sembrano davvero buonissimi 🙂
Buon sabato e grazie di esserti unita al blog
fimere
un vrai régal pour les veux et pour les papilles bravo
bonne soirée
Pecorella di Marzapane
Ma che bei biscotti *_* e che bella confezione con quel babbino nataluccio bellissimo!!
Secondo me questi tuoi biscotti sgranocchiosi sono perfetti per il mio contest! ^_^ perchè non ci fai un pensierino? Mi piacerebbe partecipassi,
Tiziana
Anonimo
…Sai che faccio ora ti rubo la ricetta e li faccio io i biscotti e te vai a vendere!!!!!!!!
Kiss Ale!!
Damiana
Penso che farai una bellissima figura con questi biscotti,li conosco bene e sono deliziosi!!Però è da un bel pò che non li preparo,perciò devo provvedere e fare felici,parenti,vicini e me naturalmente!!
Un abbraccio Ilaria e bentrovata!!